Müslis sind mein Ding – ich liebe es, gesundes Müsli zu machen und es gibt auch schon sehr viele verschiedene Rezepte. Klicke einfach auf die Such-Funktion im Menü/neben dem Menü, falls du das auf dem Desktop liest, und gib „Müsli“ ein. Dann siehst du alle meine Rezepte. Einige davon sind z.B. das gesunde Erdnussbutter-Müsli (eines meiner Lieblingsmüslis!), das klassische Studentenfutter-Müsli oder das gesunde Schoko-Haselnuss-Müsli.

Wie immer ist auch dieses Müsli ohne Zucker, super einfach zu machen und in nur 20 Minuten fertig!

Rezept

für ca. 1 kg Müsli

Zeit: 5 Minuten Vorbereitungszeit + 15 Minuten Backzeit

Du brauchst:

• 400 g 5-Korn-Flocken
• 200 g gepuffter Dinkel
• 125 g gepuffter Amaranth oder Quinoa
• 125 g getrocknete Sauerkirschen (oder andere Trockenfrüchte)
• 200 g Mandeln
• 75 g Kokoschips (Scheiben)
• 1 TL Kokosöl
• 2 EL Honig
• 1 TL Vanilleextrakt

So geht’s:

1. Die Mandeln und Trockenfrüchte entweder hacken oder im Food Processor zerkleinern. Es ist angenehmer, kleine Stückchen für dein Müsli zu haben, nicht ganze Mandeln oder Kirschen.
2. Alle Zutaten vermischen, auf einem Backblech verteilen und für 15 Minuten bei 120 ° C backen. Für den Extra-Knusper, alle 3-4 Minuten mit einer Gabel durchrühren und wenden – so wird das Müsli von allen Seiten richtig knusprig und lecker geröstet!

Das Müsli eignet sich super als Weihnachtsgeschenk aus der Küche: Fülle es in ein schönes Glas oder eine Box und verschenke es an deine Liebsten. Jeder freut sich über ein gesundes, selbstgemachtes Geschenk!

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