Ostermenü – Frühlingsmenü // Spring Menu
Idee für ein einfaches, leckeres Ostermenü gesucht? Dann lest hier weiter! // Quick and easy Easter menu idea!
Idee für ein einfaches, leckeres Ostermenü gesucht? Dann lest hier weiter! // Quick and easy Easter menu idea!
Kürbispressknödel oder Kürbisknödel mit Käse sind ein leckeres, vegetarisches Alltagsgericht! // Vegetarian pumpkin patties are the perfect easy meal!
Einfache, schnelle Kastaniengnocchi mit Salbei-Speck-Butter. Perfekt für den Herbst und sogar glutenfrei! // Chestnut-gnocchi – gluten-free fall comfort food.
Knusprige Radicchio-Ricotta-Bällchen mit Joghurt-Dip - so lecker und einfach als Fingerfood oder Aperitif! // Radicchio balls with ricotta and yogurt-dip.
Lecker zu Drinks & für Gäste: Zucchini-Speck-Röllchen mit cremigem Gemüsesalat! // Delicious zucchini-bacon-rolls with cream cheese filling.
Spätsommer in Südtirol bedeutet: Semmelknödel mit Pfifferlingsauce! // In late summer, we make dumplings with chanterelles in Southtyrol!
Pfifferlinge einlegen in 15 Minuten – wie das geht, zeige ich euch in meinem Südtiroler Rezept! // Pickled chanterelles in 15 minutes with my Southtyrolean recipe.
Cremige Bandnudeln mit Pfifferling-Rahmsauce sind ein typisches Südtiroler Rezept // Southtyrolean chanterelle pasta is a typical dish from the Alps