Knusperfeta aus dem Airfryer – schnell und einfach!
Hier geht’s direkt zum Rezept.
Die Feiertage stehen so langsam an und wie alle suche auch ich jedes Jahr nach einfachen, schnellen Fingerfood- oder Vorspeisen-Rezepten. Crispy Feta habe ich sooo oft schon auf Social Media Plattformen gesehen, jetzt aber endlich ausprobiert und auf meine Art für euch gemacht. Der Knusperfeta aus dem Airfryer kann super als Fingerfood zu einem Aperitif serviert werden, aber auch z.B. auf einem frischen Salat als Vorspeise.
Mit Feta könnt ihr sowieso viele tolle Gerichte zaubern, die meisten davon gehen schnell, schmecken super würzig und Feta ist auch richtig lange haltbar. Deshalb habe ich ihn eigentlich immer im Kühlschrank! Z.B.: gebackener Feta mit Tomaten oder Zucchini-Kartoffelpuffer mit Feta.
Weitere schnelle Rezepte mit und ohne Feta findet ihr in meinem 2. Kochbuch „30-Minuten-Rezepte für jeden Tag“ – jetzt noch schnell vor Weihnachten sichern, damit es (auch mit Signatur, wenn ihr möchtet) rechtzeitig ankommt!
Knusperfeta aus dem Airfryer: Rezept
Knusperfeta aus dem Airfryer
Utensilien
- Messer
- Brett
- Airfryer oder Backofen
Zutaten
- 2 Feta à ca. 200 g
- 2 Eier
- Salz
- Gyrosgewürzmischung oder etwas Paprika und Oregano
- 50 g Mehl
- 100 g Brösel
- Ölspray oder Olivenöl
- 1 EL Honig
- 2 EL Sesam weiß und/oder schwarz
Zubereitung
- Feta in mundgerechte Würfel (ca. 2 x 2 cm) schneiden. Eier verquirlen und mit etwas Salz (nicht zu viel, da der Feta sehr salzig ist) und ca. 1 TL Gyrosgewürzmischung würzen.Tipp: Die Gewürzmischung bekommt ihr in Bioläden, großen Supermärkten oder online.
- Fetawürfel in Mehl wenden, durchs Ei ziehen und mit Bröseln panieren. Mit Ölspray besprühen oder mit wenig Olivenöl beträufeln. Im Airfryer bei 200 °C ca. 10 Minuten goldbraun backen.
- Noch warm mit Honig beträufeln und mit Sesam bestreuen.
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