Knusperfeta aus dem Airfryer
Crispy Feta oder Knusperfeta aus dem Airfryer - ein schnelles, einfaches Fingerfood oder als Topping z.B. für eine Vorspeise mit Salat!
Portionen: 4
Utensilien
- Messer
- Brett
- Airfryer oder Backofen
Zutaten
- 2 Feta à ca. 200 g
- 2 Eier
- Salz
- Gyrosgewürzmischung oder etwas Paprika und Oregano
- 50 g Mehl
- 100 g Brösel
- Ölspray oder Olivenöl
- 1 EL Honig
- 2 EL Sesam weiß und/oder schwarz
Zubereitung
- Feta in mundgerechte Würfel (ca. 2 x 2 cm) schneiden. Eier verquirlen und mit etwas Salz (nicht zu viel, da der Feta sehr salzig ist) und ca. 1 TL Gyrosgewürzmischung würzen.Tipp: Die Gewürzmischung bekommt ihr in Bioläden, großen Supermärkten oder online.
- Fetawürfel in Mehl wenden, durchs Ei ziehen und mit Bröseln panieren. Mit Ölspray besprühen oder mit wenig Olivenöl beträufeln. Im Airfryer bei 200 °C ca. 10 Minuten goldbraun backen.
- Noch warm mit Honig beträufeln und mit Sesam bestreuen.
Tipps
Das Rezept funktioniert auch mit Halloumi (griechischem Grillkäse) oder z.B. sogar Tofuwürfeln!