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Gebackener Feta mit Tomaten: low-carb & gesund

Ein gesundes Gericht, das in weniger als 30 Minuten auf dem Tisch steht – ein Traum, oder? Der Instagram- und Tiktok-Trend Baked Feta Pasta (Feta aus dem Ofen mit Tomaten und Pasta) ist ein einfaches, schnelles Gericht – kein Wunder also, dass es so beliebt ist! Ehrlich gesagt mache ich Ofenfeta schon seit Jahren – lange bevor es diesen Trend überhaupt gab! Ich mache das Ganze immer ohne Pasta, du kannst aber dieses Rezept verwenden und am Ende einfach Pasta dazugeben!

Den gebackenen Schafskäse serviere ich immer mit Salat, Brot oder einer leckeren Focaccia. Lecker, einfach und gesund! Für eine kurze Video-Anleitung hier klicken – ein Instagram Reel durfte natürlich nicht fehlen!

Gebackener Feta mit Tomaten

"Baked Feta" oder gebackener Schafskäse aus dem Ofen mit Tomaten ist eines meiner Lieblingsgerichte. Es ist schnell, einfach und gesund!

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Koch- und Backzeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen: 2

Utensilien

• Messer
• Brett
• Auflaufform

Zutaten

  

• Olivenöl
• 2 Handvoll Tomaten
• 2 Knoblauchzehen
• 200 g Feta
• Pfeffer
• 1/2 TL Oregano
• 1 Stiel Basilikum frisch, optional

Zubereitung

 

• Backofen auf 200 °C Grill vorheizen. Tomaten halbieren, Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Etwas Olivenöl in eine ofenfeste Form geben, Feta hineinlegen und Tomaten und Knoblauch dazugeben. Mit Olivenöl, Pfeffer und Oregano würzen.
• Für 10-15 Minuten backen, bis der Feta leicht schmilzt und die Tomaten Farbe bekommen. Evtl. mit frischem Basilikum servieren.

Tipps

Ihr liebt Feta genauso sehr wie ich? Probiert mal diese vegetarische Quiche mit Spinat, Feta und Tomaten! 

Hier unten geht’s direkt zu meinem Instagram Profil mit noch mehr Videos, Rezepten und Tipps!

Baked Feta with Tomatoes

A healthy dish which is on the table in less than half an hour – a dream come true, right? One of the recent Instagram and Tiktok trends, baked feta pasta, is a really easy and quick dish so I’m not surprised it’s so popular. Honestly, I’ve been making baked feta with tomatoes way before this trend existed and I always make it without pasta but you can use this recipe and just toss it with some spaghetti or other pasta when done!

Serve the baked feta cheese with a side salad, some bread or a focaccia. Delicious, healthy and easy! Here you can find the Instagram reel (video) tutorial on how to make this dish!

Baked Feta with Tomatoes

Baked Feta (Pasta) with tomatoes is one of my favorite quick & easy recipes! It's healthy, delicious and soo simple. Serve it with pasta or with salad, bread or whatever you want.

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Koch- und Backzeit 15 Minuten Min.

Gesamtzeit 20 Minuten Min.

Portionen: 2

Utensilien

• Knife
• Chopping Board
• Oven-proof dish

Zutaten

  

• 2 handful tomatoes
• 2 cloves garlic
• olive oil
• 200 g feta cheese
• pepper
• 1/2 tsp oregano
• 1 handful basil fresh, optional

Zubereitung

 

• Preheat the oven to 200 °C. Cut the tomatoes in half. Peel and slice the garlic. Put some olive oil in an oven-proof dish, add the feta, the tomatoes and the garlic. Season with some more olive oil, pepper and oregano.
• Bake for 10-15 minutes until the feta starts to melt a little and the tomatoes get some colour. Serve with fresh basil if you want.

Tipps

If you love feta you have to try this veggie quiche with feta, spinach and tomatoes!