Hier geht’s direkt zum deutschen Rezept!
Low-Carb Zucchini Fritters in 10 Minutes
This recipe is delicious AND low-carb, healthy, light & full of vitamins. Need more arguments to make this right now? Didn’t think so.
Btw: This may be the shortest recipe ever on Annalena’s Heart(h)beat!
Recipe
serving 2
Time: 10 minutes
Ingredients:
- 1 zucchini
- 1 egg
- 3 tbsp. flour
- salt, pepper
- olive oil for frying
Method:
- Grate the zucchini. Add egg and a little flour, season with salt and pepper.
- Heat about 3 tbsp. olive oil in a pan. Form zucchini “pancakes” with a tablespoon and fry until golden on both sides.
That’s it already! Serve with yogurt-garlic-dip, BBQ sauce or a salad!
Gesunde & leichte Zucchinipuffer in 10 Minuten
Megaleckere Zucchinipuffer UND low-carb, gesund, leicht und superschnell und mit wenigen Zutaten gemacht. Na, muss ich noch mehr sagen? Ne, einfach machen!
P.S.: Ich glaube, das ist das kürzeste Rezept, das ich jemals auf Annalena’s Heart(h)beat gepostet habe!
Rezept
für 2 Personen
Zeit: 10 Minuten
Du brauchst:
- 1 Zucchini
- 1 Ei
- 3 EL Mehl
- Salz, Pfeffer
- Olivenöl zum Anbraten
So geht’s:
- Zucchini reiben. Mit Ei und Mehl vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Ca. 3 EL Olivenöl erhitzen und die Zucchinipuffer von beiden Seiten goldbraun backen.
Das war’s auch schon! Die Zucchinipuffer kannst du mit Yogurt-Knoblauch-Dip, BBQ Sauce oder einem Salat servieren!
