Die besten Obsttörtchen und -kuchen für den Sommer – hier einmal für euch gesammelt!
Rezepte für sommerliche Obsttörtchen und -kuchen
Der Sommer ist noch auf seinem Höhepunkt – und deshalb gibt’s auf eure Anfrage (auf Instagram) jetzt nochmal die besten Obsttörtchen und -kuchen, gesammelt in einem Beitrag. Von Marillen bis Zwetschgen, Beeren oder Zitrone, ist für jeden Geschmack etwas dabei. Na, welches Rezept ist euer Favorit?
Schneller Marillenkuchen mit Mürbteig
Sooo lecker und einfach, könnt ihr natürlich auch mit Zwetschgen oder anderem Obst machen.
Beeren-Tartelettes mit Joghurt-Limetten-Creme
Eine erfrischende Joghurt-Limetten-Creme, knuspriges Mürbteigtörtchen und fruchtige Beeren ergänzen sich perfekt. Und die Törtchen sehen wunderbar hübsch als Mitbringsel oder auf der Kaffeetafel aus!
Blätterteigschnitte mit Himbeeren und Vanillecreme
Einfacher geht’s kaum – Blätterteig, frische oder gefrorene Himbeeren und Vanillepudding-Creme. Schmeckt superfruchtig und sommerlich, auch mit Kirschen z.B.
Cheesecake mit Himbeerspiegel
Cremiger Cheesecake mit fruchtig-säuerlichem Himbeerspiegel ist ein Upgrade zum klassischen Cheesecake, vor allem im Sommer.
Zitronentarte
Klassisch französische Tarte au Citron macht sich auch immer gut. Wetten, dass sie in Nullkommanichts weg ist? Ich liebe fruchtige Tartes und Tartelettes einfach.
Pfirsich-Joghurt-Törtchen
Inspiriert von meinen Beerentartlettes, die mittlerweile alle kennen und lieben, aber mit Pfirsich: kleine Tartlettes mit erfrischender Joghurtcreme und fruchtigen Pfirsichscheiben.
Blaubeertarte
Knuspriger Mürbteig, cremige Vanillecreme und fruchtige Blaubeeren – wieder eine unschlagbare Kombination! Und sieht hübsch aus, nicht nur in einer eckigen Tarteform, sondern auch rund oder im Miniformat.
Zwetschgendatschi
Ein Klassiker und ein Familienrezept, das ich mit Zwetschgen oder Marillen jeden Sommer mindestens einmal backen muss. Ein typischer Obstkuchen, sogar im Herbst noch superbeliebt mit einer Prise Zimt!
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