Himbeer-Smoothie-Bowl
Gesunde Himbeer-Smoothie-Bowl (vegan)
Sucht ihr nach einem gesunden, leckeren Frühstücks- oder Snackrezept? Dann müsst ihr unbedingt mal diese leckere Himbeer-Smoothie-Bowl mit Banane und Himbeeren ausprobieren. Die erfrischende Basis kann mit allem getoppt werden, was ihr möchtet – Nüssen, Kokosflocken, Haferflocken, frischen Früchten usw.
Dieses Grundrezept für eine einfache Smoothie Bowl könnt ihr natürlich auch abwandeln, indem ihr z.B. anstelle von gefrorenen Himbeeren gefrorene Mango oder Blaubeeren verwendet. Wenn ihr Pflanzenmilch wie z.B. Hafermilch anstelle von Kuhmilch verwendet, ist das Rezept vegan.
Pssst: Wenn’s mal was Süßeres sein soll, liebe ich selbst gemachten Nuss-Nougat-Aufstrich zum Frühstück!
Himbeer-Smoothie-Bowl
Utensilien
- Mixer
Zutaten
Für die Basis:
- 1 Banane
- 100 g Himbeeren TK
- 100 ml Milch/pflanzliche Milchalternative
Als Topping:
- 1 Handvoll Cashewkerne
- 1 Handvoll Kokosflocken
- 1 Handvoll Haferflocken oder z.B. 5-Korn-Flocken
- 1 Handvoll frische Himbeeren
- 1 EL Leinsamen/Chiasamen
- 1 TL Nussmus
Zubereitung
- Banane, gefrorene Himbeeren und Milch mixen, bis ein cremiger, dickflüssiger Smoothie entsteht. In eine Schüssel geben und mit Nüssen, Kokosflocken, Haferflocken, frischen Früchten und Samen toppen. Nussmus darauf verteilen.
Tipps
Healthy Raspberry Smoothie Bowl
Healthy AND delicious breakfast ideas are something I always search for – and this is one of my favorite recipes! The raspberry smoothie bowl with a creamy banana-raspberry-base and different crunchy toppings is a healthy go-to-breakfast. You can top it with anything you want – nuts, seeds, nut butter, fruit… And you it’s a really quick and easy smoothie bowl. Enjoy!
If you use more liquid (milk/plant-based milk) you can make a classic smoothie just with banana, raspberries and milk – and drink it, instead of serving it in a bowl with the toppings. If you use plant-based milk instead of regular cow milk, it’s a vegan smoothie bowl!
Raspberry Smoothie Bowl
Kochutensilien
- Blender/Food Processor
Zutaten
For the smoothie:
- 1 banana
- 100 g frozen raspberries
- 100 ml milk or plant-based milk alternative
Toppings:
- 1 handful cashews
- 1 handful coconut flakes
- 1 handful oats
- 1 handful fresh raspberries
- 1 tbsp flaxseed/chia seeds
- 1 tsp nut butter optional
instructions
- Blend banana, frozen raspberries and milk until smooth. Pour the smoothie into a bowl and top it with nuts, seeds, fresh fruit and nut butter of your choice.
