Knusprig-saftige Spareribs aus dem Airfryer – ganz einfach!

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Ich liebe ja meinen Airfryer (Heißluftfritteuse) – egal, ob Blitz-Cheesecake, knuspriges Hähnchen im Burger oder eben Spareribs: Die Gerichte gehen schnell, sind einfach gemacht und schmecken auch mit wenig Fett super.

Spareribs im Ofen dauern ziemlich lange, ihr könnt sie auch auf dem Grill machen, aber am wenigsten Zeit (und Geräte zu putzen!) beanspruchen sie im Airfryer. In nur 20-25 Minuten sind die Spareribs fertig und schmecken wunderbar knusprig, saftig und einfach lecker.

Dazu passt ein Dip wie z.B. Barbecue- oder Joghurtsauce und ganz klassisch Pommes/Kartoffelwedges und Krautsalat!

Spareribs aus dem Airfryer: Rezept

Spareribs aus dem Airfryer

Saftig, würzig, knusprig – Spareribs aus dem Airfryer ganz einfach gemacht mit meinem Rezept, in nur 20-25 Minuten!

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Vorbereitungszeit 5 Minuten Min.

Koch- und Backzeit 25 Minuten Min.

Zeit zum Marinieren (optional) 4 Stunden Std.

Gesamtzeit 4 Stunden Std. 30 Minuten Min.

Portionen: 4

Utensilien

• Schüssel
• Pinsel
• Auflaufform
• Airfryer

Zutaten

  

• 2 kg Spareribs
• 4 EL Sonnenblumenöl
• 1 EL Honig
• 1 EL Kräutersalz
• 1 EL Paprikapulver
• Chili nach Belieben
• Pfeffer zum Servieren

Zubereitung

 

• Alle Zutaten für die Marinade bis auf den Pfeffer vermengen und die Spareribs damit einpinseln. Für ca. 3-4 Stunden im Kühlschrank marinieren oder über Nacht – wenn ihr keine Zeit habt, geht es auch kürzer.
• Im Airfryer bei "Airfry" ca. 20-25 Minuten bei 190 °C backen.
• Währenddessen ca. 2-3 Mal wenden und evtl. mit übriger Marinade bestreichen. Mit frisch gemahlenem oder grobem Pfeffer servieren.

Tipps

Zusätzlich zur Marinade könnt ihr die Spareribs während des Backens einmal mit etwas BBQ-Sauce bestreichen, das gibt noch mehr rauchig-süßliches Aroma!