Ziegenkäse-Speck-Rosen
Ziegenkäse-Speck-Rosen mit Schnittlauch: ein super einfaches, leckeres Fingerfood mit nur 3 Zutaten!
Portionen: 12
Utensilien
- Messer
- Brett
- Muffinblech
Zutaten
- 200 g Speck in dünne Scheiben geschnitten
- 250 g Ziegenkäse, z.B. Ziegencamembert
- 1 Handvoll Schnittlauch
Zubereitung
- Backofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Optional: Rinde vom Ziegenkäse abschneiden. Speck mit Ziegenkäse belegen und zu Rosen einrollen. Einzeln in eine Muffinform legen.
- Ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Speck knusprig ist. Mit frischem Schnittlauch servieren.
Tipps
Tipp: Wenn ihr eine größere Menge (mehr als 12) Rosen macht, könnt ihr sie auch nebeneinander in eine Auflaufform oder Kastenform legen und so backen. Anstelle von Ziegenkäse funktioniert auch normaler Camembert oder Mozzarella!