Go Back
Wirsing aus dem Airfryer mit Parmesan und Walnüssen auf blauem Teller

Wirsing aus dem Airfryer mit Parmesan und Walnüssen

Knuspriger Wirsing aus dem Airfryer mit Parmesan und Walnüssen - oder aus dem Backofen!
Rezept drucken Pin
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Koch- und Backzeit 15 Minuten
Portionen: 4

Utensilien

  • Messer
  • Brett
  • Reibe
  • Airfryer oder Backofen

Zutaten
  

  • 4 Scheiben Wirsing
  • 2 EL Olivenöl oder Ölspray für den Airfryer
  • Salz
  • 2 Handvoll Parmesan
  • 1 Handvoll Walnüsse

Zubereitung
 

  • Wirsing in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden und in den Airfryer legen (nebeneinander, nicht übereinander legen). Mit etwas Öl bepinseln oder mit Ölspray besprühen und mit Salz würzen.
  • Im Airfryer bei 180 °C 10-15 Min. backen, bis er leicht goldbraun und nicht mehr roh ist. Nach der Backzeit mit geriebenem Parmesan bestreuen und weitere 3 Minuten fertigbacken.
  • Mit gehackten Walnüssen servieren.

Tipps

Das Rezept funktioniert z.B. auch mit Blaukraut (Rotkohl) oder Spitzkohl!