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Schoko-Orangen-Plätzchen auf Backgitter

Schoko-Orangen-Plätzchen

Knusprig, schokoladig und megalecker: Schoko-Orangen-Kekse mit Kakaonibs sind einfach der Hammer und mal was anderes auf dem Plätzchenteller!
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Vorbereitungszeit 30 Minuten
Koch- und Backzeit 15 Minuten
Gesamtzeit 45 Minuten
Portionen: 25

Utensilien

  • Messer
  • Brett
  • Reibe
  • Schüssel
  • Handrührgerät mit Schneebesen oder Küchenmaschine
  • Spritzbeutel
  • Backblech
  • Backpapier
  • Topf

Zutaten
  

  • 1 Orange unbehandelt
  • 80 g Butter
  • 120 g Zucker
  • 1 Eigelb
  • 90 g Mehl
  • 50 g Backkakao
  • 50 g Kakaonibs
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • 50 ml Milch

Für die Deko:

  • 150 g Zartbitterschokolade
  • 30 g Pistazien

Zubereitung
 

  • Orangenschale abreiben, einen Teil der Zesten für die Deko zur Seite stellen und Saft auspressen. Butter und Zucker schaumig rühren. Ei, Orangensaft und -schale dazugeben. Die trockenen Zutaten und die Milch zum Teig geben. 
  • Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Teig in einen Spritzbeutel füllen und Kekse auf Backpapier aufspritzen. Ca. 10 Minuten backen. 
  • Plätzchen abkühlen lassen, Schokolade im Wasserbad schmelzen, jeden Keks zur Hälfte in Schokolade tauchen und mit restlicher Orangenschale und Pistazien dekorieren.