Knusprige amerikanische Schokokekse oder "Chocolate Chip Cookies" sind so ziemlich das Beste, was über den großen Teich zu uns geschwappt ist! Das Rezept ist ganz einfach und so lecker.
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Butter mit Zucker und Salz verrühren, Ei dazugeben. Mehl, Backpulver und gemahlene Haselnüsse unter den Teig rühren.
Haselnüsse und Schokolade grob hacken und unterheben. Teig ca. 1 cm dick ausrollen und Kekse ausstechen. Je nach Größe ca. 20 Minuten backen.
Tipps
Anstelle von Haselnüssen könnt ihr auch Mandeln für den Teig verwenden (gemahlen und ganz).