Zitronenspaghetti
Schnelle Zitronenspaghetti mit Oliven und Parmesan sind das perfekte Alltagsgericht. Sommerlich und erfrischend!
Portionen: 2
Utensilien
- Topf
- Messer
- Brett
- Reibe
- Sieb
Zutaten
- Salz
- 200 g Spaghetti oder andere Pastasorte
- 1 Zitrone Bio, wir verwenden die Schale
- 2 EL Oliven grün oder schwarz
- Petersilie
- Olivenöl
- Pfeffer
- Parmesan
Zubereitung
- Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente kochen.
- Zitronenschale abreiben, Oliven je nach Größe evtl. halbieren. Petersilie fein hacken. Spaghetti durch ein Sieb gießen und mit Olivenöl, Zitronenschale, Oliven, Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Parmesan vermengen. Mit Petersilie servieren.
Tipps
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