Nuss-Nougat-Creme selbermachen
Selbstgemachter Nuss-Nougat-Aufstrich mit nur 3 Zutaten und in 10 Minuten – das geht! Schmeckt fast wie die bekannte Marke!
Portionen: 2 Gläser (à ca. 200 ml)
Utensilien
- Pfanne
- Topf
- Schüssel
- Mixer/Multizerkleinerer
Zutaten
- 150 g Haselnüsse ganz
- 350 g Schokolade Zartbitter/Vollmilch oder halb-halb
- 50 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung
- Haselnüsse in einer Pfanne ohne Fett rösten, bis sie duften. In der Zwischenzeit Schokolade in Stücke brechen und über dem Wasserbad schmelzen.
- Haselnüsse am besten noch warm in einem Mixer oder Multizerkleinerer ganz fein mixen, bis eine Nussmus-ähnliche Konsistenz entsteht. Sonnenblumenöl dazugeben und weitermixen.
- Geschmolzene Schokolade dazugeben und die Creme mixen, bis sie sehr fein ist und beim Probieren keine groben Stückchen mehr erkennbar sind.
- In saubere Gläser füllen und in einem Vorratsschrank aufbewahren.
Tipps
Tipp: Falls die Nuss-Nougat-Creme im Winter zu fest wird, könnt ihr sie kurz in ein warmes Wasserbad oder in die Mikrowelle stellen. Das liegt daran, dass nur natürliche Zutaten drin sind!
Ihr könnt sie ansonsten bis zu mehrere Monate aufbewahren, da keine verderblichen Zutaten drin sind.